GRAND HYATT TOKYO とっておき朝食レシピ

GRAND HYATT TOKYO朝食レシピ

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先日、こちらの美しすぎる朝食プレートのレシピ本をご紹介しましたが、

昨日本屋でたまたま手に取ったこちらの朝食レシピ本もとっても素敵だったのでご紹介します♥

GRAND HYATT TOKYO

とっておきの朝食レシピ

5つ星ホテル「グランドハイアット東京」のフレンチキッチンで実際に提供されている人気の朝食レシピを60品掲載。

ホテルのレシピと言われると、

見た目は素敵だけど、まね出来なさそうな難しいレシピなんでしょう?

と思いますよね。

 

私もそう思いながらも写真にひかれ、ぱらぱらとページをめくってみると・・

  • エッグベネディクト
  • アスパラのスクランブルエッグ
  • 目玉焼きとポテトのダルファン

など、写真がとっても素敵で、
材料やレシピを見てみると、かなりシンプル。

あれっ、これなら明日の朝食から真似出来そうかも?

そして紙質がかなり良い物をつかっているな〜というのも手にとって感じ、
かなりお高そう・・と思ってみたら

1600円(税別)

まぁ、これだけの有意義なレシピを手に入れられて、目にも楽しくて
この値段なら全然ありかも!

と思い、即購入しちゃいました。

 

今朝早速、表紙にもなっている エッグベネディクトを真似してみましたよ。

エッグベネディクト

ちょっと、サバイヨンソースがとろみがたりなくて、周りにながれてしまいましたが。。
初のポーチドエッグもうまく行きました〜!

作るときも

澄ましバター→めんどくさくて、バターそのまま
ほうれん草→なくて家にあった空心菜

など適当にアレンジした点もありますが、
味はかなり絶品!

ハワイのカフェにでも来たようなきもちに、なれちゃいます♪
是非こちらの朝食レシピで、素敵な一日をスタートさせてみてはいかがですか?

————–
収録レシピ:
フレンチトースト
エッグベネディクト
パンケーキ
クロックムッシュ
ニース風サラダ
キッシュロレーヌ
ミネストローネ
ポテト&パプリカのロースト
ビルヒャーミューズリー
ベリースムージー
チョコレートケーキ
グレープフルーツ&バニラのマーマレード
etc.
————–

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GRAND HYATT TOKYO とっておきの朝食レシピ

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ちなみに、グランドハイアットでこちらの

朝食が食べられるのは、ホテル内の

フレンチキッチン

グランドハイアットフレンチキッチン

緑と光にかこまれたテラスが、都心のまさにオアシスですね*

実際にその味を食べてみたい!という方は、
オズモールで、ブレックファストビュッフェが申し込めます♪
もちろんランチやディナーもあります。


一休のサイトでは、ランチやディナーを予約できますよ。

グランドハイアット一休



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