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野菜だし




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野菜をじっくり煮込んだお味「野菜だし」

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今年3月に日本橋にオープンした商業施設 COREDO室町 にも入っていて連日大人気の

久原本家

から出ている、化学調味料・保存料無添加の「野菜だし」が注目です。

お鍋で色んな野菜をじっくりコトコト 時間をかけて煮込んだ時のうまみが、手軽に使えるおだしパック。

やさいだし2

 

スープやシチュー、ハンバーグなど

色んな「日本の洋食」にぴったりなだしをつくって、この味になったのだそう。

私もだしを飲んでみましたが、化学調味料の刺激的なうまみではなくて

やわらかくやさしい、野菜のブイヨンを味わえます。

粉末にして、パスタなどに使ってもよいそうです。

こちらで購入できますよ*

 

 

 

 

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