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Food Trend

テレビで話題!ふんわり柚子の香り「ゆずたまご」って?

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卵かけご飯にほんのり柚子胡椒にお醤油…とっても美味しいですよね。

そんな卵好きにピッタリの、卵自体から柚子の香りがする「ゆずたまご」が今話題なのをご存知ですか?

テレビでも度々紹介され、いま話題急上昇なんです。

「ゆずたまご」とは?

ゆずたまご ゆずたま
画像出典:高知アンテナショップ Facebook

ゆずたまごは、高知県ヤマサキ農場が生産しているたまご。

見た目は普通のたまごと同じですが、卵を割ると不思議、柚子の香りが!

柚子で有名な高知県「馬路村」の柚子を使い、その風味を最大限活かされています。

その方法は、餌に柚子を入れるという従来の方法ではなく別の方法で卵に柚子の香りが付く事を実現しているのですが、その方法は企業秘密だそう。

さわやかな柚子の香りがただようたまご、卵掛けご飯でも、焼いても美味しく頂けます。

「ゆずたまご」はどこで買えるの?

ゆずたまは現在、銀座にある高知県アンテナショップで購入することができます。

>>高知県アンテナショップ まるごと高知

先日はゆずたま配布も行っていた模様!大人気ですぐ無くなってしまったんだそう。

楽天などの通販では残念ながらいまのところ扱っているお店はないようです。

まるごと高知以外は、以下のショップで扱いがあるとの事。

■高知県
サニーマート全店(愛媛県店舗含む)
高知大丸

■香川県
マルナカ一部店舗

■東京都
銀座まるごと高知
三浦屋全店
麻布十番日進ワールド
マルエツリンコス六本木ヒルズ
南馬込スーパーキタムラ

■千葉県
京北スーパー全店
船橋市自然食品店

■神奈川県
川崎市OONOYA

■富山県
永見市マルワフード新鮮市場

■福岡県
北九州市ラ・パレット神岳店

■岩手県
盛岡市食彩工房ななっく店

近くに立ち寄る機会がある方は、是非探してみてくださいね。

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