プーアール茶って知っていますか？
- 名前は聞いた事あるけど、どんな味だっけ？
- なんだか中国っぽいイメージ？
そんな方が多いのではないでしょうか。
実はプーアール茶、
「どうしても甘いものがやめられない」
「唐揚げなど油っぽい食事が大好き」
だけどダイエットをしたい！そんな女子にぴったりのお茶。
その成分がすごいんです！
今回はプーアール茶の効果効能、飲み方などについてご紹介します。
プーアール茶とは？
プーアール茶では中国やタイ・ミャンマーなどで主に生産され、長年愛飲されている発酵茶。
お茶の色はウーロン茶や紅茶などのように赤茶っぽい色をしています。
緑茶とは全く別もののように思われるかもしれませんが、実は緑茶や紅茶、プーアール茶の原材料は全て同じ「生の緑茶」。
その発酵方法や度合いによってお茶の種類が変わるんです。
そしてプーアール茶の最大の特徴は、
「麹菌によって長年かけて発酵させる」
という点。
この生成方法によって、プーアール茶独自の成分が作られます。
プーアール茶の成分・効果
こちらはプーアール茶の煮だしパック。
茶葉の色は緑と黒がまざったような濃い色をしています。
この麹菌で発酵された茶葉には、主に以下のような成分が含まれています。
- 重合ポリフェノール
- 没食子酸（もっしょくしさん）
- ミネラル
- ビタミンB/A/E
ミネラルやビタミンが健康に良いのはもちろん、重合ポリフェノールと没食子酸の２つの成分がプーアール茶独特の成分です。
重合ポリフェノールと没食子酸
緑茶に含まれるカテキンもポリフェノールの一種。
そのポリフェノールがプーアール茶の発酵過程によって、複数のポリフェノールが融合した「重合ポリフェノール」、「没食子酸」を生み出します。
この２つの成分は余分な吸収を抑制する働きがあるんです。
ですので食事中や食後にプーアール茶を取り入れる事で、余分な吸収を押さえる効果があります。
プーアール茶の飲み方
中国茶というと専用の茶器や独特の入れ方が必要なのでは？と思うかもしれませんがそんなことはありません。
今回私は１パックで１リットル煮出せるプーアール茶を試してみましたのでご紹介します。
こちらのプーアール茶を使いました。
水１リットルをお鍋にいれ、ティーパックを水から入れます。
そのまま３〜４分煮出します。色が出てきました！綺麗な赤っぽい色です。
香りもしてきます。緑茶や紅茶とは異なる、少しオリエンタルな香りがします。
３、４分経ったらティーパックを取り出し、お茶入れへ。
これで飲みたいときにすぐ飲めます♪
煮出さずに急須にお湯を入れれば、5煎茶まで楽しめるんだそうですよ。
プーアール茶の味は？
早速飲んでみました。大好きなクッキーも一緒に！
少し他のお茶に比べると酸味があります。
色が濃く出ているので渋みなどあるのかな？と思いましたがかなりスッキリした味。
甘いスイーツと一緒に飲んでも、味の邪魔になりません。
飲むとスッキリするので、食事中のお茶にも合うと思います！
おすすめのプーアール茶
国内静岡産の高品質プーアール茶。
上記でも使ったのは珍しいこちらの国産プーアール茶。
中国産だとPM2.5とか、品質が気になる…という方にもオススメの静岡県産です。
お茶で有名な静岡の緑茶を使って作られているので高品質なのはもちろんですが、「しずおか食セレクション」にも選ばれていたり他にも色んな賞を受賞しています。
１個あたり5gで、かなりの量をつくれてお得です。
また、元となる緑茶が肉厚でカテキンをたっぷり含んでいるため、輸入プーアール茶よりも約1.5〜1.6倍も「重合ポリフェノール」「没食子酸」が含まれているんだそう！
せっかく取り入れるなら、効果の高いちゃんとした品質のものを選びたいという方にオススメですよ。
荒畑園の茶流痩々、チェックしてみてください。
→国産ダイエットプーアール茶 茶流痩々 公式サイトはこちら。
