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今年３月に日本橋にオープンした商業施設 COREDO室町 にも入っていて連日大人気の
から出ている、化学調味料・保存料無添加の「野菜だし」が注目です。
お鍋で色んな野菜をじっくりコトコト 時間をかけて煮込んだ時のうまみが、手軽に使えるおだしパック。
スープやシチュー、ハンバーグなど
色んな「日本の洋食」にぴったりなだしをつくって、この味になったのだそう。
私もだしを飲んでみましたが、化学調味料の刺激的なうまみではなくて
やわらかくやさしい、野菜のブイヨンを味わえます。
粉末にして、パスタなどに使ってもよいそうです。
こちらで購入できますよ＊
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