※こちらの店舗は閉店しました
先日、こちらの山種美術館に行った帰り道でたまたま見つけた、カフェ＆ギャラリー「Earth&salt」。
ここで、素敵なマクロビ・ローフードスイーツを見つけました♥
↓道を歩いていると、民家かと思いきやかわいらしい入り口に興味を惹かれ、入店。
↓店内はこじんまりとしていますが、ウッディ＆ナチュラルなテイストで女子ならみんな大好きなはず♪
カウンター越しに、女性の店員さんが対応してくれました。
はじめは、スコーン↓に興味を惹かれていたのですが。
メニューをめくっていたら、マクロビ＆ローフードスイーツのチョコブラウニーというメニューを発見。
がっつりなスイーツ好きな私は、ちょっと物足りなさそうかも、、と思ったのですが なかなかローフードスイーツ体験も出来ないのと ここのはおいしいかも？と直感的に思い頼んでみました。
その直感が、大正解！
ローフードで火は使わない、砂糖も使わないチョコブラウニー。
中に、ドライフルーツが入っていて、これがかなり甘酸っぱくてビターなチョコの味とベストマッチ。
ホイップは、豆乳のホイップクリーム。
これも、どうかな〜と思って食べたのですが、かなりおいしい♡
マクロビ＆ローフードスイーツを見直したのでした。
連れのほうは、マクロビではなく普通のスイーツ、アフォガートを注文。
こちらも、気持ちヘルシーな感じがします。おいしい♪
こちらのカフェは、ギャラリーが併設されていて そちらでも期間によっては展示などがされているようです。
恵比寿から徒歩圏内の、静かで落ち着ける隠れ家カフェです。
