ここ数年でスーパーフードの一つとして再注目されている、はちみつ。
最近最も人気が高いのは、その強い抗菌性から風邪予防などの健康維持に非常に有益と言われているマヌカハニーですよね。
また、ぎゅっと凝縮された栄養素で美容にも良いと言われているはちみつですが、そんな中でも
特に抗酸化力がすごいはちみつ
があるのをご存知ですか？
近年では
老化＝細胞の酸化
と言われているように、美容やエイジングケアには必須とも言える「酸化を防ぐ＝抗酸化」。
マヌカハニーの倍以上の抗酸化力を持つと言われているのが、自然豊かなオーストラリアでジャラの花から作られる「NATURAL ORCHESTRA「プレミアムオーガニック ジャラハニー」なんです。
そんなすごいパワーを秘めた「オーガニックジャラハニー」とはどんなはちみつなのか？その美容効果は？味はおいしいの？
実際に管理人が試したジャラハニーについて、ご紹介したいと思います。
「オーガニックジャラハニー」とは？
いろいろな種類のはちみつがありますが、「ジャラハニー」というはちみつは聞いたことがないという方も多いのではないでしょうか。
「オーガニックジャラハニー」とは、オーストラリア南西部でのみ生息する「ジャラ」の花から作られるはちみつです。
「ジャラ」とはユーカリの一種。オーストラリアは全土でユーカリが非常に多く、そのためユーカリを好むコアラも沢山生息していることで有名ですよね。
私もオーストラリアに行ったことがあるのですが、ユーカリは精油や健康食品など生活の一部として、身近に存在していました。
ジャラの木は２年に１度だけ花を咲かせます。
その時にだけ得られるジャラの花の恵みが、貴重なジャラ蜂蜜＝オーガニックジャラハニーなんです。
「オーガニックジャラハニー」が持つ美容・健康効果。
２年に１度だけ取れる貴重な恵み、ジャラのはちみつには様々な美容・健康効果が証明されているんです。
その主な効果についてご紹介します。
マヌカハニーの倍以上の抗酸化力。
美容やアンチエイジングに興味を持っている人にとって重要な、抗酸化。
近年、老化はストレスや化学物質など様々な要因によって体内に生み出される「活性酸素」による酸化が主な原因だと近年わかってきました。
細胞の老化を防ぐには、発生してしまった「活性酸素」が細胞を壊す前になくすことが重要です。
そんな美容に敏感な女性たちにとって嬉しいのが、ジャラハニーの持つ高い抗酸化力。
非加熱ローフードであるジャラハニーには、ビタミンなど抗酸化作用を持つ栄養素が豊富に含まれています。
その抗酸化力は、研究によるとなんと「マヌカハニー」や「レザーウッドハニー」と比較して２〜３倍の数値なんだそう！
生きた抗酸化物質を含むジャラハニーを毎日そのまま食べるだけで、体の酸化を防ぐ＝老化を防ぐ効果が期待できるのはとっても嬉しいですよね。
非加熱製法でビタミンやミネラル・酵素が豊富。
ビタミンやミネラルは、人にとって必要な量はわずかですが、そのわずかが不足すると肌荒れしたり、自身のバリア機能を弱らせて なんとなく体調が悪い、すぐに風邪をひくなどといった不調を招いてしまいます。
上記でも紹介しているように豊富に栄養素を含んでいるジャラハニー。
これらの栄養素が不足しないようにサプリを飲んだりしなくても、ジャラハニーをそのままスプーンで食べれば自然の栄養素をそのまま摂ることができるんです。
世界最高レベルの抗菌活性。
ユーカリの一種であるジャラの花から取れるジャラハニーは、その抗菌力も非常に高いことが分かっています。
ユーカリの精油も、高い抗菌力で風邪予防などに使われることも多いので、それはすごく納得感ありました。
ジャラハニーが全くの無添加で長く長期保存が可能なのも、その高い抗菌性により雑菌が繁殖しにくいからなんです。
ですので例えば「少し喉が痛いな、風邪かも…」という時や、口内炎ができてしまった時などにジャラハニーを含んでうがいをすると、炎症を抑えてくれる効果が期待できます。
血糖値が上がりにくい低GI値なので太りにくい。ヘルシー甘味料としてもぴったり。
ここ数年で人気のある「糖質オフダイエット」ですが、なぜ糖質をオフすると痩せやすいのかご存知でしょうか。
生成された白砂糖や炭水化物などを食べると、それらは血中にすぐに吸収されて血液中の糖分＝「血糖値」が急上昇します。
血糖値があがると「インスリン」が分泌されるのですが、血糖値が急激に上がるとインスリンも一気に分泌されてしまいます。
ここで問題なのが、インスリンは血液中の糖分を全身の細胞に送り込み血糖値を下げる作用を持っているということ。
つまり、大量に分泌されれば大量の糖分が体に蓄積されてしまうということなんです。
そこで注目されているのが、血糖値の上昇を示すGI値が低い食品。
一般的な砂糖のGI値が100なのに対して、ジャラハニーは19と非常に低いGI値！
ですので、甘味料として砂糖の代わりに使えばそれだけで太りにくい食事にできるのです。
（※ただし加熱調理する場合は栄養素は変わってしまいますので、それとは別に非加熱状態でも摂取すると美容・健康に効果的です。）
実際に食べて見た、「オーガニックジャラハニー」の味は？おいしいの？
ここまで「オーガニックジャラハニー」の効果を紹介してきましたが、はちみつといえばその味も重要ですよね。
お花の種類によって全然味が異なってくる蜂蜜。
ジャラのお花から摂れるジャラハニーとはどんな味なんでしょうか？
ジャラハニーはとっても濃厚なキャラメルみたいな味だった！
今回私が食べたのは、高い品質のオーガニックブランド「ナチュラルオーケストラ」が扱う、NATURAL ORCHESTRA「プレミアムオーガニック ジャラハニー」です。
蜂蜜好きな私はとっても楽しみにしていたので、早速届いた翌日に食べてみました♩
パッケージはこちら。おしゃれなので、ギフトにも良さそう！
箱を開けるとこんな感じで入っています。
オーストラリア政府認定のオーガニック認証マーク「ACO」のロゴも入っていますよ。
オープンしてみると。
ふわあぁ〜〜〜ん
たまらない 蜂蜜のかおりが〜♡
すっごい粘度が高そう！と思ったのですが。
スプーンに取るとトロリと落ちてきます。普通の蜂蜜と比べて、ややどろっとしてるかな？というくらいで食べやすそうです。
まずはそのまま パクッと食べてみることに！
ユーカリの一種ということで、スースーしたり薬っぽいのかなぁとイメージしていたのですが、全然薬っぽさはありません。
むしろ。。あま〜い！（蜂蜜なので当たり前ですが。笑）味は超濃厚です。
公式サイトにもあるように、濃厚なキャラメルみたいというのが適切な表現な気がします。
でも甘さもすごいのですが結構酸味もあるんですね。
なので、パクパク行けちゃう感じなのが危険だと感じました。笑
ギリシャヨーグルトとの相性が最高。
次に、濃厚なのでギリシャヨーグルトに合いそうだな〜と思い、パルテノ（プレーン）にかけて食べてみました。
パルテノの濃厚さに、ジャラハニーの濃厚さも相まって…思った通り、これ最高に美味しい〜！！
パルテノってはちみつがついてるタイプもあるじゃないですか？はっきりいって、あの蜂蜜よりもジャラハニーかけた方が何倍も美味しいです。笑
他にもいろんなパターンで試してみました。
↓先日手に入れたアンファーのクレンズヨーグルトに、ブルーベリーもトッピング。
このパターンだとヨーグルトとフルーツの酸味でさっぱり食べられます！
あとは、一番お手軽でめちゃくちゃ美味しいのが、
普通のプレーンヨーグルトに、きな粉とジャラハニーをかけて混ぜて食べる
という食べ方。
ヨーグルトの酸味・ジャラハニーの濃厚さ・きな粉の香ばしさのハーモニーが絶妙マッチ！
しかもギリシャヨーグルトよりお手ごろなので、最近はこの食べ方でばかり毎日食べています。笑
毎日スプーン１杯で美容・エイジングケアに最適のオーガニックはちみつ！
美容や健康のために必要なビタミンやミネラル、酵素や抗酸化物質…そういった注目の栄養素が簡単に摂取できて、しかもとっても美味しいジャラハニー。
これから注目されて益々 人気が出そうな予感です。
私の場合は美容のためにというのもありますが、おいしさにハマってしまって毎日食べています。笑
オーストラリアの大自然からの貴重な恵みであるジャラハニー。
是非高品質のこのはちみつを体験してみてくださいね。
